Пельменные Аппараты HTL-700XL.
Знаете ли вы, что, согласно статистике, при автоматизированном производстве пельменей, около 15% продукции обычно составляет брак? В первую очередь, это деньги, которая теряет ваша фирма. А если бракованное изделие попадет в упаковку или ресторанное блюде, то будет еще и сильно испорчена репутация.
Знаете ли вы, как избавиться от брака раз и навсегда?
Выход прост – нужно всего лишь купить новый пельменный аппарат HLT 700xl. Это многофункциональное устройство, которое позволит вам изготавливать идеально ровненькие вкусные пельмени, вареники, чебуреки (длиной до 15 см!), хинкали, манты, рулетики, самсу, равиоли.Пельменный аппарат HLT 700xl позволит вам изготавливать 250 кг полуфабрикатов в час, и все они будут иметь идеальную форму ми размеры.
Секрет этого оборудования – высококачественные детали из Японии, Италии и Тайвани и высокая точность сборки. Известный тайваньский завод знает толк в данной аппаратуре, - ведь он представляет свою продукцию на мировом рынке не первое десятилетие!
Эти пельменные аппараты отличаются еще и высокой степенью экологичности, - все их детали изготовлены из нержавеющей стали. Конструкция максимально проста, поэтому с ней легко и быстро разберется любой работник. Она не боится воды, легко разбирается и моется. Корпус обладает высокой стойкостью к механическим повреждениям.
Вы можете измерить при помощи штангенциркуля каждый из тысячи пельменей, который сойдет с контейнера, - результат всегда будет одинаков. Ни одному устройству не удалось достичь такого уровня точности! При помощи миниатюрного компьютера вы даже сможете создавать точное соотношение теста и фарша.
После такой хвалебной оды возникает вполне закономерный вопрос. Наверное, это современное высококлассное оборудование очень дорого стоит? Мы представляем пельменные аппараты HLT 700xl по очень привлекательной цене. Их приобретение будет одинаково выгодно и для большого предприятия, и для малого бизнеса, и для любого обычного кафе. Высокая производительность обеспечивает быструю окупаемость. Это приобретение станет одним из самых удачных для вашей фирмы.
Пришло время избавиться от надоевшего брака и радовать своих клиентов идеально ровненькими и вкусными полуфабрикатами. Наша продукция поможет вам в этом, а мы всегда готовы осуществить поставку на выгодных для вас условиях.
| Производительность кг/ч | 250 |
| Вес прдукта г | 6 - 100 |
| Напряжение питания В | 220/380 |
| Потребляемая мощность квт | 3,5 |
| Габариты мм | 1150х570х1700 |
| Вес кг | 396 |
На Этой машине можно производить очень широкий ассортимент изделий в тесте с начинкой, который включает в себя разнообразные пельмени, вареники, чебуреки, хинкали, манты, пирожки, самсу, беляши и многое другое.
Ниже представлены наиболее популярные продукты, сделанные на аппарате HLT - 700XL.
 |
 |
 |
| Мясные и рыбные палочки | Пирожки с разнообразной начинкой | Самса |
 |
 |
 |
| Равиоли круглые | Чебуреки | Равиоли квадратные |
 |
 |
 |
| Пельмени | Беляши | Пельмени разных форм |
Рассмотрим конструктивные особенности пельменного аппарата нового поколения HLT - 700XL.
В данной модели для подачи начинки используется шестеренчатый насос, аналогичный фаршевым насосам современных вакуумных шприцев в мясопереработке. Данное решение позволяет вкупе с частотным преобразователем, регулирующим частоту врпщения насоса, плавно и в широких пределах регулировать производительность а следовательно процентное соотношение начинки и теста.
К тому же этот тип насоса в минимальной степени воздействует на структуру начинки и позволяет в качестве начинки использовать кусочки размером до 10мм. (например вишню или кусочки сала). К тому же он развивает значительное давление и не нагревает начинку.
Второй особенностью аппарата HLT - 700XL является применение двух шнеков забора теста. Данное решение значительно увеличивает эффективность подачи теста а также исключает необходимость его подталкивания во время работы. К тому же это решение расширяет диапазон влажности теста, что очень важно для наших условий.
Применение 4 частотных преобразователей, плавно регулирующих привода всех механизмов (теста, формующего модуля, подающего шнека и шестеренчатого насоса) позволяет с высокой точностью настроить аппарат под конкретное сырье для заданного продукта.
К тому же контроллер управления имеет память, в которую можно занести большое количество программ.
Пельменный аппарат HLT - 700XL оснащен независимой замкнутой высокоточной водяной системой охлаждения теста с холодильным компрессором. Колебания температуры кожуха экструзионной головки минимальны.
 |
 |
| Два шнека забора теста | Шестеренчатый насос |
 |
 |
| Холодильный агрегат охлаждения | 4 частотных преобразователя |
В базовой комплектации пельменный аппарат HLT - 700XL комплектуется одним из формующих барабанов (матрицей). По желанию клиента может быть доукомплектована дополнительными матрицами.
Их выбор достаточно обширен. Следует отметить еще одно важное обстоятельство. Рабочие кромки матрицы покрыты тефлоновым слоем, позволяющим свести к минимуму обсыпку продукта мукой при формовке. Матрицы могут быть как с разнообразным узором защипа так и без него.
 |
 |
| С узором солнышко | С узором косичка |
 |
 |
| С гладким узором | С полукруглым узором |